Французская кухня
Буйабес-одна из легенд Прованса
Буйабес-это больше, чем обычный суп, это настоящий ритуал. Буйабес …что же значит это непонятное для русского человека слово. Все очень просто – это блюдо французской […]
Французские десерты: круассаны
Сладости – особое «блюдо» в нашем рационе. Мимо них не могут пройти ни взрослые, ни дети. У каждого сладкоежки есть свои предпочтения, кто-то любит тортики, […]
Французские вина
Как и все во Франции вино тоже имеет свою многовековую историю. С чего же все начиналось? Корни французского виноделия идут от завоевания римлянами Галлии, римляне […]
Винодельческие регионы Франции
Виноделие во ФранцииОт Невера до Сен-Назера равнины и склоны холмов отданы во владение виноградникам, которые простираются на восемьдесят тысяч гектаров. Благодаря постоянной близости воды и […]
«Царевна-лягушка» или откуда пришли лягушачьи лапки
Франция — страна с кулинарными изысками. Но в тоже время, если я Вам спрошу, что же Вам приходит на ум при упоминании о французской кухне, […]
Кальвадос — гордость Нормандии
calvadosКальвадос (calvados) – это один из самых известных крепких алкогольных напитков на основе яблок. Производят кальвадос путем перегонки сидра. Крепость напитка составляет около 40%. Настоящий […]
Французский сыр — Камамбер и многое другое
Французские сыры «Обед без сыра — как одноглазая красавица». Антельму Брия-Саварену Франция – страна, которая славится не только высокой модой, но и изысканной кулинарией. Но […]
Блюда и напитки в долине Луары
Луара славится мягким климатом и богатыми почвами, на которых созревают лучшие фрукты и овощи в стране. Во фруктовых садах Слива РенклодАнжу собирают сливы под названием […]